|
Bahan dan Bumbu resep urap sayuran
- 200 gram bayam, petik daun, batang, direbus
- 200 gram daun singkong muda, rebus, potong-potong 3 cm
- 200 gram kacang panjang, dipotong 2 cm, rebus
- 200 gram taoge, buang akarnya, rebus sebentar saja
- 5 lembar daun kol, dibuang tulang, iris 1/2 cm, rebus
- 1/2 butir kelapa agak muda, kupas kulitnya, parut.
tuk Bumbu Halus resep urap sayuran
3 buah bawang putih
5 buah cabai / cabe merah besar, buang bijinya
5 lembar daun jeruk purut
2 sendok teh ketumbar, disangrai dulu
3 sendok teh gula merah
2 sendok teh kencur cincang
1 1/2 sendok teh garam
Sumber : http://resep4.blogspot.com/2014/09/resep-urap-sayuran-bumbu-kelapa.html
